Vem aprender as melhores técnicas de Bushcraft para cozinhar no meio da natureza, de forma simples, primitiva, engenhosa e super deliciosa.

Esta formação destina-se a todos os que queiram aprender ou aperfeiçoar as suas competências de culinária com alimentos naturais e de forma sustentável, proporcionando uma “deliciosa” vivência na natureza. É uma experiência de sabores únicos e cheiros inesquecíveis.

EMENTA DA FORMAÇÃO – NATUR WINTER MENU

Técnicas e receitas de cozinha na fogueira de:

– Frango na lama, com legumes e batata doce

(Este menu pode variar de acordo com restrições alimentares)

– Croissants com recheios doces e salgados

Recheios: creme de ovo, chocolate, queijo, fiambre, etc…

Glühwien (vinho quente)

entre outras iguarias.

Nota: na inscrição é importante referir os alimentos a que é intolerante, de forma adaptar o ingredientes do menu.

CAMPO SCORNIO

Esta formação vai ser ministrada no meio da natureza, com todas as condições ideais para os participantes aprenderem as mais variadas técnicas de Bushcraft, num ambiente de convívio, tranquilidade e de beleza natural.

O QUE DISTINGUE O BUSHCRAFT DA SOBREVIVÊNCIA

O Bushcraft distingue-se da Sobrevivência por ser um estilo de vida e não uma situação de emergência. O praticante de Bushcraft interage voluntariamente com a Natureza de forma simples e respeitadora por um certo período de tempo que lhe permite a contemplação da harmonia do seu meio ambiente.

EQUIPAMENTO OBRIGATÓRIO

– Faca de lâmina fixa. Exemplo: https://www.scornio.com/produto/faca-scornio-gut-hood-2/

– Garrafa com água

– Copo de Metal

OUTROS EQUIPAMENTOS E ALIMENTAÇÃO

Todo o equipamento que não esteja na listagem de “equipamentos obrigatórios”, assim como os alimentos necessários para a formação, serão fornecidos pela SCORNIO.

INSTRUTOR DA FORMAÇÃO

Rubim Fonseca 

– Experiência como Chef de cozinha, Bushcraft e Sobrevivência