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SCORNIO BUSHCRAFT – COZINHA NO MATO
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Vem aprender as melhores técnicas de Bushcraft para cozinhar no meio da natureza, de forma simples, primitiva, engenhosa e super deliciosa.
Esta formação destina-se a todos os que queiram aprender ou aperfeiçoar as suas competências de culinária com alimentos naturais e de forma sustentável, proporcionando uma “deliciosa” vivência na natureza. É uma experiência de sabores únicos e cheiros inesquecíveis.
EMENTA DA FORMAÇÃO – NATUR WINTER MENU
Técnicas e receitas de cozinha na fogueira de:
– Carne na lama, com legumes e batata doce
(Este menu pode variar de acordo com restrições alimentares)
– Croissants com recheios doces e salgados
Recheios: creme de ovo, chocolate, queijo, fiambre, etc…
Glühwien (vinho quente)
entre outras iguarias.
Nota: na inscrição é importante referir os alimentos a que é intolerante, de forma adaptar o ingredientes do menu.
CAMPO SCORNIO
Esta formação vai ser ministrada no campo de Bushcraft e Sobrevivência da SCORNIO, situado na Serra da Carregueira. Um local solarengo e no meio da natureza, com todas as condições ideais para os participantes aprenderem as mais variadas técnicas de Bushcraft, num ambiente de convívio, tranquilidade e de beleza natural.
O QUE DISTINGUE O BUSHCRAFT DA SOBREVIVÊNCIA
O Bushcraft distingue-se da Sobrevivência por ser um estilo de vida e não uma situação de emergência. O praticante de Bushcraft interage voluntariamente com a Natureza de forma simples e respeitadora por um certo período de tempo que lhe permite a contemplação da harmonia do seu meio ambiente.
O QUE ACONSELHAMOS A VESTIR DURANTE A FORMAÇÃO
Vestuário confortável para andar ao ar livre e adequado à época.
EQUIPAMENTO OBRIGATÓRIO
– Faca de lâmina fixa. Exemplo: www.decathlon.pt/faca-caca-sika-90-grip-laranja-id_8395984.html
– Garrafa com água
– Copo de Metal
– Lanterna de cabeça
OUTROS EQUIPAMENTOS E ALIMENTAÇÃO
Todo o equipamento que não esteja na listagem de “equipamentos obrigatórios”, assim como os alimentos necessários para a formação, serão fornecidos pela SCORNIO.
INSTRUTOR DA FORMAÇÃO
Rubim Fonseca (fundador e CEO da SCORNIO)
– Experiência como Chef de cozinha, Bushcraft e Sobrevivência
SCORNIO BUSHCRAFT
A arte e o engenho de cozinhar na natureza
CURSO DE BUSHCRAFT
DURAÇÃO
Dia 20 Fevereiro às 9H00
Final da formação:
Dia 20 Fevereiro às 17H30
Tipo de inscrição
– Idade mínima 10 anos
– jovens com idades entre os 10 e os 15 anos é obrigatório estarem acompanhadas por um adulto)
– limitado a 12 participantes
Inscrições
67€
*inscrições até ao dia 16 Fevereiro 2022
É obrigatório todos os participantes apresentarem o CERTIFICADO DIGITAL COVID ou fazerem no local um “teste rápido” ao COVID-19, feito pela equipa SCORNIO.